Recepti

Prehrana nije samo pripremljeno i pojedeno jelo, ono je filozofija i navika, običaj i ponašanje, naprosto najživlja slika onih prije nas, čija su jela ovisila o socijalnom momentu, tradiciji, utjecajima doseljenika, modi i povijesnim trenutcima.

Projekt Muzej u loncu pokrenut je sa željom Etnološkog odjela Gradskog muzeja Požega da poticanjem otkrivanja zaboravljenih jela, sakupljanjem starih recepata, rekonstrukcijom i dokumentacijom njihove pripreme, ispitivanjem kazivača i istraživanjem izvora i literature doprinesemo rasvjetljavanju spoznaja o tradicijskoj prehrani Požege i Požeštine krajem 19. i početkom 20. stoljeća, te gastronomsko-gurmanskom profiliranju ovoga dijela Hrvatske.

Više recepata Muzeja u loncu pronađi na poveznici.

Muzej u loncu

Recept: Vinogradarski ćevap

Recept: Trganci sa sirom

Recept: Sulkovački šterc

Recept: Štrudli od bundeve

Recept: Požeški pijanci

Recept: Požeški fakini

Recept: Posna sarma

Recept: Popara

Recept: Pašteta od kuhane šunke

Recept: Lokše

Recept: Liptauer

Recept: Kipfelkoch

Recept: Guščji paprikaš

Recept: Granadirmarš

Recept: Cicvara

Recept: Fina bazlamača

  • Uto - Sub | 10:00 - 13:00
Facebook-f Instagram Youtube